Description
Assemblage de cinsaut, Grenache Syrah , Carignan et Mourvèdre de différents millésimes. «Concentré confituré, mure, épicé, onctueux, volumineux petite astringence et assez chaud » Julien Brochet œnologue ICV «Voici un trio de Carignan, Cinsaut et Mourvèdre vinifié tout en douceur pour extraire une chair pulpeuse et délicatement épicée. Sans aucune dureté un effet coulant de gourmandise en bouche, avec une complexité épicée des saveurs.» 90/100 Revue du Vin de France juin 2021 «Un rouge d’hiver, généreusement épicé, franc du collier, solaire tout en restant digeste.» 89/100 Revue du Vin de France Novembre 2021
