Domaine

BORRELY-MARTIN

Grands vins de Provence.

Le domaine Borrely Martin produit des vins rouges de garde. Ils sont issus des cépages Mourvèdre, Syrah, Cinsaut et Grenache.

Notre rosé, se caractérise par son goût épicé, sa fraîcheur et sa longueur. Il est réalisé principalement à partir du cépage Mouvèdre.

Le vin blanc est produit avec un cépage bien connu de la vallée du Rhône : La Roussanne.

Le vignoble est mené en conduite extensive raisonnée, en vue de récolter naturellement et manuellement les raisins qui sont l’émanation de leur terroir.

Son entretien est effectué sans désherbant par sarclage mécanique et manuel, et sans insecticide. L’utilisation d’engrais est exceptionnelle.

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